С фтором или без?

Кто сегодня не знает о споре сторонников добавления фтора в зубные пасты и его противников, кто не участвовал в этих спорах или хотя бы их не слышал? Каждый приводит свои впечатляющие аргументы. Известно, что в состав большинства средств по уходу за зубами и полостью рта производители включают фтор, поскольку давно считается, что фтор способствует укреплению эмали и предупреждает рост патогенной микрофлоры. При этом существует и тиражируется мнение, что фтор в зубных пастах вреден, а его отсутствие в пасте преподносится как преимущество.
Попробуем разобраться.
А что вообще такое этот фтор?
Чистый фтор представляет собой бесцветный действительно ядовитый газ с едким запахом, сильнейший окислитель, агрессивный для человеческого организма.
И о чем тут тогда спорить? Зачем нам вообще нужен фтор?
В незначительной концентрации ионы фтора содержатся в растениях, воде и почве. Также они входят в структуру костной ткани человека — в норме его количество составляет 2-3 грамма. Фтор нужен для полноценного формирования и поддержания в здоровом состоянии костей и зубов. Ежедневная потребность организма в нем составляет 1,5-5 мг (0,03 мг/кг, дети в период формирования и роста скелета – 0,15-0,1 мг/кг). Нехватка фтора чревата развитием остеопороза, деструктивными изменениями в костных структурах скелета, дефектами минерализации костей, повреждением эмали и кариесом. Фтор принимает участие практически во всех биохимических процессах, отвечая за состояние иммунной системы, метаболизм (влияет на углеводный и жировой обмен), стимуляцию синтеза клеток крови в костном мозге, здоровье волос и ногтей. Он выводит тяжелые металлы и радиоизотопы, обеспечивает усвоение железа.
Так что фтор человеку однозначно нужен! Но тут следует сделать важнейшее уточнение.
В продукцию, в том числе в зубную пасту, фтор вводится не в чистом виде как токсичное вещество, а в виде солей фтора, фторидов – полезных соединений, которые естественным образом присутствуют в воде, грунте и в организмах. Чисто химический элемент и его соли – совершенно разные вещества, и лучший пример – ядовитый хлор и хлорид натрия (поваренная соль).
Фтор в составе паст мы можем увидеть в различных соединениях.
Монофторфосфат натрия (Sodium monofluorophosphate). Он малоэффективен, так как из-за скорости распада начинает действовать только на 3-4 минуте чистки.
Фторид натрия (Sodium fluoride) оказывает мощное антибактериальное, противовоспалительное и восстанавливающее действие. Активное вещество снижает способность бактерий перерабатывать сахар в кислоту, которая разрушает эмаль.
Аминофторид (Aminofluorid/Olaflur) признан наиболее эффективным для профилактики кариеса, он образует защитную пленку на поверхности зубов, из которой фтор поступает в эмаль и укрепляет ее.
Фторид олова (Stannous fluoride) обладает доказанной эффективностью, но имеет побочный эффект: сначала осветляет восстановленные участки эмали, а затем приводит к их заметному потемнению, окрашиванию зубов и пломб в желто-коричневый цвет.
Специалисты рекомендуют выбирать пасты с фторидом натрия или аминофторидом.
Плюсы
Какие конкретно полезные результаты дает применение фторсодержащей пасты?
Такая паста предупреждает скопление бактерий и образование зубного налета и камня.
Она улучшает реминерализующие и защитные свойства слюны. Фтор и присутствующие в слюне фосфор и кальций вместе защищают от кариеса и восстанавливают ткани, залечивая микроповреждения на поверхности эмали. Соединение фтора с гидроксиапатитом (главным веществом зубной эмали) образует фторгидроксиапатит, который активно встраивается в твердые ткани зуба и увеличивает прочность эмали.
Фториды оказывают стойкое антибактериальное действие, защищают от воздействия кислот, нарушают метаболизм патогенных бактерий, устраняют неприятный запах изо рта.
Пасты с фтором снижают чувствительность зубов, возникающую по причине тонкой или поврежденной эмали, поскольку фторид способствует ее восстановлению, и зубы становятся менее чувствительными к холодному и горячему, сладкому и кислому и т.д.
Итак, польза очевидна. Откуда же берется сомнение?
Важно понимать, что одно и то же вещество может оказывать и полезное, и вредное воздействие. Вред наносит не само вещество, а его избыточная концентрация в организме.
Мы упомянули проблемы дефицита фтора. А что насчет его переизбытка? Как проявляется передозировка этого элемента?
Возможные осложнения
Избыточное содержание фтора опаснее его нехватки, фториды – это не просто яды, а нейротоксины, вызывающие необратимые осложнения: интоксикацию, повреждение тканей головного мозга, аутоимунные реакции, снижение уровня IQ, ухудшение речи, обучаемости и поведения, нарушение обмена веществ, микрофлоры полости рта, ухудшение свертываемости крови. Следствием передозировки становится флюороз (синдром крапчатой эмали – стоматологическое заболевание, при котором на зубах образуются светлые пятна. Со временем они становятся темнее, желтеют и приводят к разрушению эмали зуба). Ко всему прочему, возможно возникновение эндемического флюороза (стойкого потемнения зубной эмали). Флюороз затрагивает не только зубы, но и скелетные кости, приводя к деструктивным изменениям в костях: остеопорозу, остеосаркоме (раку). Избыток фтора вызывает нарушение гормонального фона организма, снижение уровня тестостерона. Фтор практически не выводится из организма и накапливается в твердых тканях, в щитовидной железе, где нарушает выработку тиреоидных гормонов, отвечающих за рост организма, дифференцирование тканей. Гормоны также стимулируют кислородный обмен в клетках, делают человека бодрым (противоположность депрессии), ускоряют психическую и физическую активность, стимулируют работу мозга и общий обмен веществ. Утрата этих функций очень серьезна.
Итак, очевидно, что требуется знать концентрацию фтора в пасте.
Нормы и осознанность
Концентрация вещества указывается на тюбике в процентах или с помощью индекса «ppm»/parts per million, который отражает количество частиц фтора на миллион. 0,1% соответствует индексу 1000 ppm.
Чем концентрация выше, тем сильнее восстанавливающее действие у пасты. Профилактические пасты содержат 950-1150 ppm. Эффективная борьба с кариесом возможна при содержании в составе от 1000 ppm фтора. Лечебные пасты содержат не менее 1350-1500 ppm.
Рекомендованные нормы фтора в детской пасте: 200 ppm — до 4-летнего возраста; 500 ppm — с 4 до 8 лет; 1400 ppm — начиная с 8 лет. Чистить зубы фторсодержащими пастами детям разрешается с прорезывания первого зуба, более осторожные специалисты рекомендуют возраст с 2 лет. Взрослые должны следить за тем, чтобы малыши не глотали пасту.
Эти рекомендации подходят тем, кто живет в регионах с умеренным уровнем фтора в питьевой воде.
Сложность в том, что трудно понять, нужен ли фтор конкретному человеку или, наоборот, в организме имеется предельно допустимая концентрация элемента, которую нельзя повышать. Никаких симптомов нарастания дефицита фтора человек не ощущает, а потому не контролирует потребление фторированных продуктов.
Поэтому следует проявлять осознанное отношение к своему здоровью: как минимум читать состав зубной пасты, знать уровень фтора в месте проживания или там, куда вы собираетесь поехать, не применять специальные пасты без показаний. Одноразовая порция зубной пасты не должна превосходить размер маленькой горошины.
Дополнительные факторы
Однако вопрос еще и в том, что человека получает фтор не только из зубной пасты. Существуют регионы, в которых немалые дозы фтора содержит природная питьевая вода (а специалисты рекомендуют пить не менее 2 литров в день). К областям России, где вода содержит повышенное количество фтора (4,4 мг/л), относятся Московская (особенно Красногорский, Одинцовский, Раменский, Коломенский районы и г. Зеленоград), Тамбовская, Тверская, регионы Урала и Западной Сибири. Кроме того, в какой-то местности может проводиться централизованное фторирование воды. При высоком содержании фтора в питьевой воде (более 1,2 мг/л) применение паст с фторидами не рекомендуется.
Человек может получить хроническую интоксикацию при работе на производстве по выпуску фторированной продукции, а также по причине нарушения обменных процессов в организме.
Фтор также содержат некоторые продукты питания:
рыба (особенно скумбрия, минтай, треска), все виды мяса и субпродукты, молочные продукты, сырые орехи (грецкий, кешью, фундук), фрукты и овощи (тыква, грейпфрут, яблоко), грибы (белые, лисички).
Когда, кому и какую?
Включение указанной дозы фтора в пасты актуально для детей и подростков, ведь это отличный способ борьбы с кариесом и помощь растущему скелету организма, однако по завершении процесса созревания эмали эффективность фторидов для профилактики кариеса резко снижается, поэтому применение фторсодержащих зубных паст у взрослых нецелесообразно. Необходимо учитывать, что передозировка фтора может нанести вред организму в целом. Поэтому пасты, содержащие фториды, нужны только тем, у кого в организме наблюдается недостаток этого элемента.
При правильном и разумном подходе фтор — эффективный способ лечения и профилактики чувствительности зубов, кариеса и деминерализации эмали. Но в случае излишнего содержания фтора в организме или при наличии сомнений лучше использовать пасты без фтора или включающие синтетический гидроксиапатит. Он полностью идентичен натуральному веществу, из которого состоит эмаль зубов. Гидроксиапатит легко встраивается в зубную эмаль, укрепляя ее, снижая чувствительность и предотвращая развитие кариеса.
Мы рады способствовать вашему здоровью! Магазин Gangga.ru предлагает широкий ассортимент зубных паст, из которых вы сможете выбрать те, которые подходят именно вам.
Присмотритесь к пастам линейки Herbodent и 5 Stars. Они не содержат фтора, парабенов, зато в их составе действенные растительные экстракты. Использовать такие пасты – море удовольствия и чистая польза!