ПЕРЕЦ ПИПАЛИ ЦЕЛЫЙ ЧАНДА (PIPALI PEPPER WHOLE CHANDA)
Производитель: AMILFOODS, Индия
Вес: 50 г
У нас вы можете купить ПЕРЕЦ ПИПАЛИ ЦЕЛЫЙ ЧАНДА по низкой цене, с доставкой по всей России!
Описание:
Перец пиппали представляет собой плоды тропического растения Piper Longum (перец длинный), растущего в Индии и на Шри-Ланке. Перед использованием его сушат, поэтому он приобретает цвет от светло-коричневого до кофейного, а также более острый, жгучий вкус и согревающее действие. В продукте содержится немало полезных веществ: эфирные масла, смолы, алкалоиды, пиперин, метилпиперин, биофлавоноиды, антиоксиданты, витамины и минералы, макро- и микроэлементы, жирные кислоты и усвояемые углеводы, а также пищевые волокна, зола и вода. По своему составу он напоминает другие перцы, в особенности черный перец горошек, однако по вкусу он более сладкий и более жгучий, чем черный перец.
Перец Пиппали может применяться как самостоятельно, так и входить в масалы (смеси пряностей). Одна из самых известных и популярных масал – Трикату («три специи»), в состав которой входят перец пиппали, черный перец и имбирь – смесь, исключительно полезная для нормализации пищеварения и для помощи при респираторных заболеваниях.
Перец Пиппали полезен для ускорения обмена веществ, улучшения пищеварения и усвоения полезных микроэлементов. Он устраняет икоту, жидкий стул, колики, выводит кишечных паразитов. Как жаропонижающее пиппали успешно справляется с простудой и кашлем, поддерживает здоровье легких, прекрасно тонизирует мозговую деятельность, способствует очищению почек, очищает лимфатические узлы. Пиппали восстанавливает кровообращение и активизирует работу иммунной системы, рекомендуется при анемии. Считается природным афродизиаком, поскольку стимулирует функции репродуктивной системы человека.
Состав:
Перец пиппали (Piper longum) целый 100%
Способ применения:
Специя добавляется в любые несладкие отварные или тушеные блюда, например из мяса, рыбы, птицы, колбасные блюда, в соусы, маринады, домашние консервы. Размолотый перец пиппали кладут в запеченные блюда. Идеально подходит к сырным блюдам.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость ингредиентов
Не является лекарственным средством. Перед началом приема препарата рекомендуем проконсультироваться со специалистом для назначения индивидуально необходимой схемы лечения.
