ЧАЙ ЧЕРНЫЙ ИНДИЙСКИЙ СРЕДНЕЛИСТОВОЙ АССАМ (Maharaja Assam Medium Leaf) представляет собой черный чай Ассам стандарта FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe) – «Цветочный ломаный Оранж Пеко». Это стандарт черного чая, который означает, что лист ломаный (Broken), благодаря чему напиток быстрее заваривается и отдает максимум цвета и аромата; но при этом содержит чайные почки (Flowery), придающие чаю более насыщенный вкус, тонкий аромат и крепкий настой. Orange Pekoe означает базовый стандарт чая, состоящего из средних и длинных чайных листьев. Именно этот сорт добавляется в купаж известного чая «The English Breakfast».
Чай Ассам культивируется в штате Ассам на северо-востоке Индии, в долине реки Брахмапутра.
Его заваривание дает выразительный аромат черного чая, оставляет приятное послевкусие. У настоя приятного янтарно-красного до темно-бордового оттенка терпкий, очень яркий и насыщенный вкус с характерными медово-солодовыми нотами. Напиток великолепно сочетается с лимоном, сахаром и молоком.
Как все качественные чаи, этот сорт черного чая полезен для здоровья. Он содержит эфирные масла, дубильные вещества, фенолы, антиоксиданты, фитоэстрогены и флавоноиды, кислоты и танины, витамины групп В и С, минералы, кофеин. Кофеина (его разновидности теина) в чашке чая в два раза больше, чем в кофе. Танин с бактерицидным действием необходим для здоровья ЖКТ, особенно при диарее и прочих кишечных расстройствах. Теофиллин улучшает кровообращение, расширяет сосуды, повышает давление. Катехины возвращают сосудам эластичность. Фтор в сочетании с кальцием укрепляет зубную эмаль. Потогонное и согревающее действие в сочетании с эфирными маслами поможет справиться с простудой. Углеводы полезны больным диабетом. Настой чая также поддерживает свежесть кожи, снимает отечность, укрепляет волосы.
Напиток бодрит, тонизирует, улучшает работу головного мозга, останавливает раннее старение, нейтрализует деятельность свободных радикалов. Чай повышает работоспособность, уменьшает воспалительные процессы, отлично согревает и повышает настроение. Очищает сосуды, снижает концентрацию холестерина, выводит токсины и шлаки, поддерживает здоровье ротовой полости. Улучшает обмен веществ, работу сердца, как антиоксидант предотвращает мутацию клеток, болезнь Паркинсона, развитие рака.
Чай не содержит никаких добавок.
Байховый чай означает рассыпной, непрессованный чай (в отличие от прессованного или гранулированного). Он изначально назывался так из-за наличия на молодых чайных почках тонкого белого пушка, который китайцы называли бай хао («белый ворс» или «белая ресничка»). Со временем в русском языке это название стало обозначать любой листовой рассыпной чай.
Прекрасный сорт для тех, кто предпочитает крепкий насыщенный напиток и при этом хочет получить наслаждение от аромата и оттенков вкуса.
Состав:
100% черный чай Ассам среднелистовой байховый
Способ употребления:
Для заваривания используется качественная ключевая или фильтрованная вода. Ее долго не кипятят – лишь до появления первых пузырьков.
Окатить заварочный чайник кипятком, чтобы прогреть его, засыпать чай из расчета 2 чайных ложки на 200 мл воды. Залить горячей водой (90-95˚) на 2/3 объема заварочного чайника, настаивать 5-7 минут.
Можно добавить сахар, сливки, молоко, мед, мяту, чабрец, лимон по вкусу.
Приятного чаепития!
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость ингредиентов
Не является лекарственным средством. Перед началом приема препарата рекомендуем проконсультироваться со специалистом по Аюрведе для назначения индивидуально необходимой схемы лечения.