Гвоздика целая широко известна как натуральная пряность с выраженным пикантным вкусом и ароматом и не менее широко – как целительное средство с сильным бактерицидным, противогрибковым, противовирусным, глистогонным, обезболивающим, спазмолитическим действием. Гвоздика содержит бета-каротин, витамины группы В, витамин С, филлохинон; минеральные вещества (Mg, K, P), эфирные масла, клетчатку и протеины.
Как специя гвоздика присутствует в рецептах различных блюд: супах, вторых блюдах (плове), соусах, овощных салатах, смузи, напитках (например, в любимом многими глинтвейне, кофе и чае), выпечке, кондитерских изделиях. Она стимулирует выработку пищеварительных соков, что полезно при гастрите с пониженной кислотностью, сниженном аппетите. А при повышенной кислотности и язве желудка применение этого средства противопоказано.
Гвоздика в лечебных целях применяется для снятия спазмов и боли (например, зубной, головной, мышечной, суставной), выведения токсинов, газов и паразитов из кишечника. Гвоздика убивает золотистый и белый стафилококк, дифтерийную и туберкулезную палочку, возбудитель сибирской язвы, вирусы гриппа и др., применяется при колитах, метеоризме, болезнях прямой кишки и печени. Она улучшает процесс кроветворения, иммунитет, полезна для нервной системы, укрепляет мужскую половую функцию (способствует выработке тестостерона), усиливает либидо, способствует зачатию у женщин, предупреждает внематочную беременность, препятствует развитию внутриутробных инфекций. Повышает кровяное давление, чем подходит гипотоникам. Хорошо освежает дыхание, санирует всю ротовую полость. Гвоздика – прекрасное средство для проблемной кожи и волос: устраняет акне, прыщи, нейтрализует воспаления, осветляет пигментацию, укрепляет волосяные луковицы, лечит себорею и стимулирует рост волос. Немного гвоздики в пище поможет справиться с искоренением привычки курения, поможет спортсменам (как спазмолитик), и всем – в борьбе с простудными и инфекционными респираторными заболеваниями.
Гвоздика – это средство, которое должно быть не только на каждой кухне, но и в каждой домашней аптечке.
Состав:
Laung/Clove 100%
Способ употребления:
Для приготовления блюд.
Один из рецептов глинтвейна: взять 0,5 л красного вина, добавить в бутылку 5 бутонов гвоздики, добавить немного корицы. Плотно закрыть пробкой и настаивать в темном месте 3 недели. Принимать по 1 чайной ложке с чаем 1-3 раза в день.
При проблемах полости рта, зубной боли, воспалении десен, стоматите, неприятном запахе изо рта: жевать бутоны гвоздичного дерева. Эти же действия предотвратят начинающуюся ангину.
Для стимуляции пищеварения: за 15 минут до еды тщательно разжевать 1-2 бутона гвоздики с 1 чайной ложкой меда (противопоказано при язве желудка и 12-перстной кишки, а также повышенном кровяном давлении).
При гипотонии: разжевать несколько бутонов гвоздики, эффект будет не меньше, чем от кофеина.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость препарата
Беременность, лактация
Детский возраст до 3 лет
Острая фаза аллергии (на любые раздражители)
Язва желудка или кишечника в период обострения
Гипертония