ГАРАМ МАСАЛА ЭВЕРЕСТ (GARAM MASALA EVEREST)
Производитель: EVEREST, Индия
Вес: 100 г
У нас вы можете купить ГАРАМ МАСАЛА ЭВЕРЕСТ по низкой цене, с доставкой по всей России!
Описание:
«Гарам Масала» в переводе с хинди означает «горячая смесь специй». Это традиционная приправа восточной кухни, травы и специи в составе которой, ароматные и острые, действительно согревают, усиливая циркуляцию крови, они незаменимы для тех, кто любит «погорячее», и в холодное время года – для людей, часто болеющих простудами.
Гарам Масала представляет собой порошок разных оттенков коричневого цвета с остро-сладким вкусом и ореховым ароматом. Каждую из специй прожаривают отдельно на сухой сковородке до потемнения, затем их смешивают, измельчают и хранят в стеклянной банке с плотной крышкой. Качественная Гарам Масала долго не теряет ценных пряных свойств.
Хорошо подходит для приготовления супов и вторых блюд из бобовых (чечевицы, фасоли, гороха), жареных закусок, соусов, овощных салатов, рагу, к блюдам из курицы, риса, а также удивительным образом к блюдам из фруктов. Гарам Масалу добавляют в сладкую выпечку: овсяное и гречишное печенье, пироги с ягодной, яблочной, грушевой или тыквенной начинкой, пудинги, кексы, а также в кляр (жидкое тесто), в котором обжаривают кусочки овощей или фруктов. Приправой ароматизируют травяные чаи, соки, фруктовые напитки (особенно яблочные и грушевые).
Состав:
Кориандр, зира, черный перец, чили, листья кассии, кассия, гвоздика, черный кардамон, бадьян, семена фенхеля, сухой имбирь, соль, аджван.
Способ употребления:
Добавлять нужное количество перед самым окончанием приготовления блюда или посыпать его прямо перед подачей на стол.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость ингредиентов
Не является лекарственным средством. Перед началом приема препарата рекомендуем проконсультироваться со специалистом по Аюрведе для назначения индивидуально необходимой схемы лечения.
