Приправа для мяса – это смесь натуральных бережно высушенных в естественных условиях специй и трав, которая идеально подходит для приготовления блюд из самых разных видов мяса: говядины, телятины, свинины, баранины, мяса птицы. Ее можно добавлять как к цельным кускам мяса (отбивным, стейкам), так и к рубленому мясу (азу, жаркому) и к мясному фаршу. Мит масала прекрасно подходит также к любому вегетарианскому мясу: соевому и пшеничному (сейтану).
Смесь придает готовому блюду насыщенный теплый сладко-острый вкус и великолепный аромат, который стимулирует аппетит. Масала усиливает выработку желудочного сока и облегчает переваривание белков мяса, улучшает обмен веществ, способствует похудению.
В состав масалы входят кориандр, кардамон, имбирь, порошок манго, различные виды перца, фенхель, асафетида, бадьян и другие. Благодаря травам и специям масала насыщает нас витаминами, минералами, макро- и микроэлементами, содержит антиоксиданты. Специи улучшают самочувствие, обмен веществ, стимулируют пищеварение, уничтожают кишечную инфекцию, укрепляют иммунную систему, помогают похудеть. Благодаря специям не возникает тяжести в животе, уходят колики, метеоризм и другие проблемы с кишечником.
Продукт полностью сохраняет оригинальные вкусовые и целебные свойства всех ингредиентов, входящих в его состав.
Состав:
Кориандр, кумин, красный перец, желтый перец, куркума, черный перец, соль, имбирь, горчица, кардамон, мацис, фенхель, чеснок, корица, асафетида, лавровый лист, пажитник лист, кашмирский перец, бадьян, манго порошок, длинный перец пиппали, ажгон, лук, перец кубеба.
Активные компоненты:
Красный и черный перец стимулируют кровообращение, нормализуют давление, ускоряют переваривание пищи, укрепляют иммунитет и омолаживают организм.
Пиппали повышает резистентность к простудам, насморку, кашлю, ларингиту, бронхиту и астме. Активизирует пищеварение, помогает похудеть, ускоряет метаболизм, улучшает кровообращение, укрепляет сосуды, восстанавливает суставы, усиливает мозговую активность.
Имбирь – мощный антиоксидант, замедляет старение организма, тонизирует, восстанавливает силы, улучшает работу мозга, повышает выносливость. Он питает полезными веществами, повышает иммунитет, помогает противостоять вирусам и инфекциям, укрепляет сердце и сосуды, нормализует давление и кровообращение, снижает уровень холестерина, регулирует работу щитовидной железы, активизирует систему пищеварения, улучшает метаболизм, помогает нормализовать вес.
Кумин нормализует пищеварение и улучшает аппетит, выводит шлаки и токсины, обладает свойствами антисептика, оказывает мочегонное действие.
Порошок манго содержит витамины С, А и группы В, антиоксиданты, много калия. Предупреждает простудные и вирусные заболевания, укрепляет иммунную систему, гармонизирует работу ЦНС, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина и сахара в крови, полезен для сердечно-сосудистой системы, улучшает состояние кожи.
Фенхель полезен для органов ЖКТ, стимулирует пищеварение, укрепляет кости, сердце и иммунитет, снижает давление, способствует усвоению железа, помогает облегчить симптомы ПМС. Оказывает дезинфицирующее, противоспазматическое и ветрогонное действие.
Кардамон очищает и укрепляет бронхи и легкие, улучшает обмен веществ, подавляет патогенную микрофлору, согревает, снимает боли и спазмы. Эффективно при лечении простуды, заболеваний нервной и эндокринной систем.
Кориандр содержит пищевые волокна, органические кислоты, крахмал, золу, витамины (А, РР, В1, В2, С), а также минералы (Ca, Mg, Na, K, P, Fe, I). Cнимает отеки, способствует рассасыванию опухолей, помогает при диарее, полезен для слизистой полости рта. Специя нормализует менструальный цикл, повышает гемоглобин, снижает уровень сахара в крови, стимулирует пищеварение, улучшает зрение.
Корица укрепляет иммунитет, снимает воспалительные процессы, улучшает память и повышает работоспособность.
Способ применения:
Добавлять к блюдам из мяса любого вида во время или в конце приготовления.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость компонентов
Не является лекарственным средством. Перед началом приема препарата рекомендуем проконсультироваться со специалистом по Аюрведе для назначения индивидуально необходимой схемы лечения.
