САМБАР МАСАЛА ЭВЕРЕСТ (SAMBHAR MASALA POWDER EVEREST)
Производитель: EVEREST, Индия
Вес: 100 г
У нас вы можете купить САМБАР МАСАЛА ЭВЕРЕСТ по низкой цене, с доставкой по всей России!
Описание:
Самбар масала (Самбар – это индийский овощной или чечевичный суп) – традиционная смесь пряностей для приготовления любых супов. С ней готовятся супы овощные, мясные, из бобовых, гороха и фасоли, крем-супы со сливками и супы-пюре. Это достаточно острая приправа с ореховым привкусом (благодаря молотым семенам пажитника), увеличивающая густоту блюда и придающая ему аппетитный аромат. Супы готовятся несложно, вся прелесть рецепта заключается в применении Самбар масалы.
Самбар применяется также вместе с гарнирами из риса и овощей как жидкий соус с небольшим содержанием овощей.
В зависимости от региона рецепт блюда может отличаться, но основу составляют помидоры, чечевица и кокосовое молоко.
Состав:
Куркума молотая, кумин молотый, кориандр молотый, перец черный молотый, корица молотая, имбирь корень молотый, асафетида, перец чили молотый, мускатный цвет, мускатный орех молотый, пажитника семена (шамбала) молотые, гвоздика молотая, кардамон молотый, горчицы семена молотые, соль.
Способ употребления:
Приправу можно добавлять в любые супы: овощные, мясные, из бобовых, гороха и фасоли, в крем-супы со сливками и супы-пюре. Она также украшает блюда из риса, соусы, подливы и маринады.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость ингредиентов