У нас вы можете купить Приправу для для запекания по низкой цене, с доставкой по всей России!
Тандури масала – ароматная традиционная смесь специй для запекания курицы, рыбы, картофеля, для тушения и приготовления маринадов. Масала означает многокомпонентную смесь специй, а словом тандури называют индийскую глиняную печь.
Тандури масала – это весьма острая смесь специй, которая обыкновенно применяется для приготовления блюд из мяса и птицы, шашлыка и барбекю. Именно с ней готовится традиционное индийское блюдо из курицы с маринадом из кефира/йогурта, лимонного сока и листьев кориандра. Маринад может использоваться и для вегетарианских блюд из картофеля, тыквы, кабачков или любых сезонных овощей.
Состав и пропорции ингредиентов этой приправы различаются в разных штатах Индии, кроме того, их меняют в зависимости от индивидуального рецепта.
Состав:
Кориандр, зира, черный кардамон, гвоздика, имбирь молотый, чеснок, мускатный орех, листья пажитника, маис, красный перец, куркума, манго молотый, соль, фенхель, лавровый лист, горчица черная, трифала, бобовые, асафетида.
Способ применения:
Добавлять при запекании, тушении, приготовлении маринада.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость ингредиентов
Не является лекарственным средством. Перед началом приема препарата рекомендуем проконсультироваться со специалистом для назначения индивидуально необходимой схемы лечения.
