ГАРАМ МАСАЛА ПРИПРАВА ЦЕЛАЯ ЧАНДА (GARAM MASALA WHOLE CHANDA)
Производитель: CHANDA, Индия
Вес: 50 г
У нас вы можете купить ГАРАМ МАСАЛА ПРИПРАВА ЦЕЛАЯ ЧАНДА по низкой цене, с доставкой по всей России!
Описание:
Гарам Масала – одна из самых популярных индийских приправ, поскольку она воистину универсальна в применении. Состав Гарам Масалы может меняться в зависимости от штата производства, но общий вкус у смеси – сладковато-острый, а аромат ореховый. Благодаря бережной технологии масала полностью сохраняет всю пользу и природное богатство ингредиентов, их пряный вкус и аромат. При производстве каждый компонент прожаривают отдельно на сухой сковородке до легкого потемнения, затем смешивают все пряности.
Гарам Масала применяется для приготовления блюд из мяса, птицы, супов из бобовых, жареных закусок, соусов, овощных салатов, рагу. Мало того, она очень востребована в приготовлении сладких блюд: печенья, сладких пирогов с фруктовой/ягодной/ тыквенной начинкой, ее кладут в кексы и в кляр для обжаривания кусочков фруктов или овощей. Ею можно придать необычный вкус и аромат напиткам – чаям, сокам, компотам.
Обладает сильным согревающим действием, полезна при простуде и заболеваниях ЖКТ.
Состав:
Черный перец, имбирь, кумин, кардамон зеленый и черный, гвоздика, корица, мускатный орех, цвет мускатного ореха/мацис, лавровый лист.
Способ употребления:
Добавлять к блюдам из курицы, овощей, фруктов, риса, бобовых, закускам, салатам, супам, рагу, соусам в самом конце приготовления блюда.
Прекрасно подходит к сладкой выпечке, чаям и другим напиткам.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость ингредиентов
Не является лекарственным средством. Перед началом приема препарата рекомендуем проконсультироваться со специалистом по Аюрведе для назначения индивидуально необходимой схемы лечения.