ДАЛ МАСАЛА ПРИПРАВА ДЛЯ ГОРОХА ГОЛДИ (DAL MASALA GOLDIEE)
Производитель: GOLDIEE, Индия
Вес: 100 г
У нас вы можете купить ДАЛ МАСАЛА ПРИПРАВА ДЛЯ ГОРОХА ГОЛДИ по низкой цене, с доставкой по всей России!
Описание:
Дал Масала – одна из самых популярных индийских приправ, поскольку именно ее широко используют для приготовления самых популярных в Индии и Пакистане блюд – классического вегетарианского супа-пюре, блюд из бобовых (фасоли, гороха, нута, маша). Блюда из бобовых – хороший источник растительного белка. Эта смесь пряностей придает пище аппетитный аромат и особый, аутентичный индийский вкус. Благодаря бережной технологии масала полностью сохраняет всю пользу и природное богатство ингредиентов, их пряный вкус и аромат. При производстве каждый компонент прожаривают отдельно на сухой сковородке до легкого потемнения, размалывают и смешивают все пряности.
Дал Масала применяется при приготовлении блюд из бобовых, гороха, добавляется в каши, супы, рагу, и не просто так: она способствует ускорению процесса переваривания «тяжелых» продуктов, к которым относятся бобовые культуры. Масала нормализует работу ЖКТ, ускоряет пищеварительные процессы, снижает метеоризм, увеличивает производство желчи, обладает согревающим и противопаразитарным действием.
Состав:
Кумин – 21%, соль (морская и черная) – 15%, кориандр – 15%, красный перец чили – 13%, имбирь – 10%, перец пиппали – 9%, асафетида – 7%, мускатный орех – 7%, гвоздика – 5%.
Способ употребления:
Добавлять к блюдам из курицы, овощей, фруктов, риса, бобовых, закускам, салатам, супам, рагу, соусам в самом конце приготовления блюда.
Прекрасно подходит к сладкой выпечке, чаям и другим напиткам.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость ингредиентов
Не является лекарственным средством. Перед началом приема препарата рекомендуем проконсультироваться со специалистом по Аюрведе для назначения индивидуально необходимой схемы лечения.
