Пюре из манго без добавления сахара (Kesar Mango Pulp Rusdeli) 450 г

Это натуральное пюре из манго сорта Кесар («золотое манго») — один из самых ароматных и ценных сортов, который выращивают преимущественно в индийском штате Гуджарат. Продукт отличается насыщенным золотисто‑оранжевым цветом, нежной текстурой и богатым тропическим вкусом с тонкими цветочными нотками и лёгкой кислинкой. В нём нет добавленного сахара — сладость исключительно за счёт природных сахаров спелого фрукта.

Состав

• мякоть манго сорта Кесар;
• лимонная кислота (Е330) — регулятор кислотности.

Продукт не содержит ГМО, искусственных ароматизаторов, консервантов и красителей.

Пищевая ценность (на 100 г)

• калорийность — около 87–94 ккал;
• белки — 1 г;
• жиры — 0 г;
• углеводы — 21 г.

Особенности продукта

• Натуральный вкус и аромат. Сорт Кесар ценят за выраженную сладость и яркие фруктовые оттенки — пюре получается особенно ароматным.
• Однородная текстура. Гладкая, без грубых волокон и кусочков кожуры — удобно использовать и как самостоятельный десерт, и как ингредиент.
• Без добавленного сахара. Вы сами контролируете уровень сладости блюд — можно подсластить по вкусу или вовсе не добавлять сахар.
• Сохранение полезных веществ. Технология производства позволяет сохранить значительную часть природных витаминов и антиоксидантов манго.

Варианты использования

• Десерты. Основа для муссов, панна‑котты, чизкейков, парфе, фруктовых соусов и топпингов.
• Выпечка. Добавка в тесто для кексов, маффинов, бисквитов; прослойка в тортах и пирожных.
• Напитки. База для смузи, молочных коктейлей, лимонадов, сорбетов и мороженого.
• Завтраки. Топпинг к кашам, граноле, творогу, йогуртам и сырникам.
• Соусы и чатни. Можно приготовить пряный соус к мясу, рыбе или овощам либо лёгкий тропический маринад.
• Детское питание. Мягкая текстура и натуральный состав позволяют использовать пюре в рационе детей — но только после консультации с педиатром.

Условия хранения и срок годности

• До вскрытия: хранить в сухом прохладном месте при температуре от +5 °C до +30 °C, вдали от прямых солнечных лучей.
• После вскрытия: переложить в неметаллический контейнер и хранить в холодильнике, употребить в течение 2–3 дней.
• Срок годности — 36 месяцев.

Важные нюансы

• Цвет пюре может слегка потемнеть после вскрытия — это естественный процесс из‑за отсутствия консервантов и не влияет на качество.
• Перед использованием перемешайте содержимое: текстура может расслаиваться.
• Если планируете нагревать пюре (например, для соуса или крема), переложите нужное количество в отдельную посуду — не грейте прямо в заводской упаковке.
• При склонности к аллергии на манго соблюдайте осторожность.