ПРИПРАВА ДЛЯ ГОРОХА ЭВЕРЕСТ (CHHOLE MASALA EVEREST)
Производитель: EVEREST, Индия
Вес: 100 г
У нас вы можете купить ПРИПРАВА ДЛЯ ГОРОХА ЭВЕРЕСТ по низкой цене, с доставкой по всей России!
Описание:
Чхоле Масала – это традиционная хорошо сбалансированная смесь специй с теплым пряным вкусом и восточным ароматом для приготовления блюд из бобовых: нута, гороха, фасоли – дополнительного источника белка. Ее добавляют в гороховый суп, овощное рагу. Масала (смесь) обладает аппетитным пряным ароматом, позитивно сказывается на здоровье: повышает иммунитет, стимулирует работу кишечника, усиливает обмен веществ, улучшает пищеварение. Нормализует вес, подавляет вирусы, оказывает помощь при респираторных заболеваниях. Чхоле Масала внесет больше разнообразия в ваше меню, поддержит организм полезными веществами, которыми богаты специи, – витаминами, микроэлементами, антиоксидантами.
В составе:
Порошок манго – богатый источник витаминов (С, А и группы В), калия. Укрепляет иммунную систему, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина и сахара в крови.
Перец черный стимулирует кровообращение и пищеварение.
Имбирь богат витаминами и полезными веществами, повышает иммунитет, предупреждает инфекции, в том числе вирусные, снижает уровень холестерина, выводит шлаки и токсины, активизирует пищеварение и метаболизм, снижает вес.
Гвоздика – бактерицидное средство, борется с грибками и вирусами, выводит токсины, снимает боли и спазмы, повышает иммунитет, освежает дыхание.
Кардамон черный выводит шлаки и токсины, улучшает аппетит, снимает воспаления, боли и жар, помогает при мигрени и астме.
Кумин – антисептик, улучшает пищеварение и аппетит, выводит шлаки и токсины.
Фенхель стимулирует пищеварение, способствует усвоению железа, помогает облегчить симптомы ПМС. Оказывает дезинфицирующее, противоспазматическое и ветрогонное действие.
Мускатный орех – отличная профилактика простудных заболеваний, укрепляет иммунитет.
Асафетида стимулирует пищеварение, выводит паразитов из ЖКТ, обладает мощными бактерицидными свойствами.
Состав:
Кориандр, порошок манго, кассия листья, чили, кумин, листья мяты, семена граната, горчица, кассия (кора), гвоздика, черный перец, фенхель, сушеный имбирь, соль, черная соль, мускатный орех, мускатный цвет, тмин, черный кардамон, куркума, сыть обыкновенная, астафетида, тамаринд, лимонная кислота.
Способ употребления:
Рецепт приготовления блюда из нута:
1 столовую ложку смеси обжаривать 3 минуты на слабом огне. Добавить 1 нарезанный помидор, нарезанный зеленый перец чили, мелко нарезать и добавить кусочек имбиря в 1,5 см, выложить вареный нут (перед варкой его следует замачивать на ночь), добавить соль по вкусу и готовить 5 минут.
Для усиления вкуса и аромата можно также добавить ½ чайной ложки Everest Chat Masala.
Подавать горячим вместе с лепешками роти или бхатурами (это пышный обжаренный во фритюре хлеб на закваске).
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость ингредиентов