ПЕРЕЦ ЧИЛИ КРАСНЫЙ КАШМИРСКИЙ МОЛОТЫЙ ГОЛДИ (KASHMIRI MIRCH CHILLI POWDER GOLDIEE)
Производитель: GOLDIEE, Индия
Вес: 100 г
У нас вы можете купить ПЕРЕЦ ЧИЛИ КРАСНЫЙ КАШМИРСКИЙ МОЛОТЫЙ ГОЛДИ по низкой цене, с доставкой по всей России!
Описание:
Кашмирский мирч/чили – перец ярко-красного цвета, очень ароматная специя средней остроты (остро-сладкая), с хорошим согревающим действием. Его выращивают в штате Кашмир в Индии, он представляет собой высушенный на солнце цельный красный перец, который затем перемалывают в мелкий порошок. Порошок чили, кайенский перец, паприка, кашмирский чили – эти специи выглядят очень похоже, они все ярко-красного цвета, но они производятся из разных видов чили.
Кашмирский перец активно применяется в североиндийской кухне, замечательно подходит к блюдам умеренной остроты, придает им слегка копченый вкус. Он оценивается в 1000-2000 единиц по шкале Сковилла (для сравнения: кайенский перец по этой шкале имеет уровень остроты 30 000-50 000 единиц, а красный Хабанеро – 350 000-575 000). Перец прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами, соусами и супами. Аромат кашмирского перца раскрывается только в процессе термической обработки. А при нагревании он придает блюду глубокий красный цвет, стойко окрашивает масло и мясные ингредиенты.
Благодаря своему яркому красному цвету и вкусному аромату он украшает вид и привлекательность блюд, улучшает аппетит и качество пищеварения, стимулирует моторику кишечника. Перец способствует выработке адреналина и эндорфина, снимает стресс и тревожность, поднимает настроение и тонизирует, а также снижает уровень сахара в крови, укрепляет иммунитет, улучшает зрение и помогает снизить вес. Это отличный помощник при респираторных заболеваниях, лишнем весе и целлюлите, полезен для сердечно-сосудистой системы и при онкологии.
Перец чили входит в маски и сыворотки для ускорения роста волос, стимуляции кровообращения кожи головы
Входит в состав масалы или соуса тандури. Применяется во многих блюдах: супах, салатах, гарнирах, мясных и овощных блюдах, придавая им насыщенный вкус и аромат.
Состав:
Перец чили красный кашмирский мелкого помола 100%
Способ применения:
Добавлять в блюда (салаты, маринады, карри, мясные, рыбные, бобовые и овощные блюда, блюда из птицы, соусы, гарниры и т.д.) по вкусу.
Не употреблять в чистом виде.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость ингредиентов
Острые заболевания ЖКТ, печени и почек
Не является лекарственным средством. Перед началом приема препарата рекомендуем проконсультироваться со специалистом для назначения индивидуально необходимой схемы лечения.